Многие ученые сходятся в одном - витамин С является витамином красоты и молодости.
Причем витамин С дарит молодость не только внешней оболочке человека, но и его внутренним органам, а также системам организма.
Витамин С особенно полезен для здоровья и нормальной работы головного мозга.
Такой вывод сделан шведскими специалистами, выяснившими, что при регулярном поступлении в организм витамина С человек может продлить свою молодость, а его мозг будет активен до глубокой старости.
Витамин С также принимает участие в деле профилактики развития болезни Альцгеймера.
Результаты исследований являются красноречивым свидетельством того, что под влиянием аскорбиновой кислоты идет полное разрушение белковых бляшек.
Эти бляшки часто образуются в кровеносных сосудах головного мозга.
Формирование большого количества таких бляшек неизбежно приведет к существенному ухудшению кровоснабжения в головном мозге.
И как результат - эти процессы в дальнейшем могут вылиться в развитие такого неприятного заболевания, как старческое слабоумие.
Если же систематически употреблять в пищу фрукты и овощи содержащие витамин С в высокой его концентрации, то риск развития указанных выше патологий снижается в разы.
Читать дальше: Головной мозг способен омолаживаться
