Грибы. По способности накапливать в себе радионуклиды (в частности, цезий) грибы можно условно разделить на несколько групп:

Наиболее сильные аккумуляторы – польский гриб, масленок, моховик, свинушка и горькушка. Собранные даже на самых чистых почвах (0,1 – 0,2 кюри/кв. км), они зачастую превышают допустимые уровни загрязнения.

Сильно накапливающие – грузди, розовые волнушки, зеленки и сыроежки. Их рекомендуем брать с плотностью загрязнения не более 1 кюри/кв. км и на всякий случай проверить в лаборатории.

Менее подвержены загрязнению – лисички, рядовики, боровики, подберезовики и подосиновики.

Самые чистые в одних и тех же условиях оказываются – опята, грибы-зонтики и дождевики. Лучше всего, если они будут собраны в лесу с плотностью загрязнения не более 2 кюри.кв. км и подвергнуты радиоконтролю.

Ягоды. Рекордсмены по степени загрязнения радионуклидами являются – черника, голубика, клюква, брусника.

За ними идут – земляника, малина, ежевика.

Так же как и грибы ягоды в лесах с плотностью загрязнения не более 2 кюри.кв. км и все равно проверять в лаборатории.

Лекарственные растения. Более всего накапливают радиоцезий багульник болотный, плавун булавовидный, листья брусники. Следующие за ними – листья черники, золототысячник, зверобой, пижма, толокнянка, кора дуба. Наименее опасны – фиалка трехцветная, ландыш, душица, тмин, тымьян.

Дичь.

Содержание радионуклидов в организме кабана и косули больше, чем у зайца и лося;

Концентрация цезия во внутренних органах животных (сердце, легкие, печень) – всегда больше, чем в мясе;

К кабанов и косуль, не достигших 2-летнего возраста, в мясе больше радиоцезия, чем у старших особей. В случае с лосями все наоборот;

Сало содержит намного меньше радионуклидов, чем мясо, а при его перетопке жир становится практически чистым.

Рыба. Наиболее загрязненными являются придонные и хищные рыбы: карась, линь, карп, окунь, щука, сом. Во время приготовления рыбы обязательно удаляйте голову, плавники и внутренности.



Препараты, выводящие радионуклиды из организма: Kelp, Chlorophyll Liquid.

А так же рекомендованы антиоксидантные препараты, уменьшающие последствия разрушительной деятельности радионуклидов. Например Grapine Protector.