Проанализировав ситуацию в нескольких десятках стран мира, крупный международный эксперт по вопросам здорового питания, медицинский директор калифорнийского Института оптимального здоровья Nutrilite, доктор Дюк Джонсон пришел к шокирующему выводу: неуклонный рост хронических заболеваний напрямую связан с появлением промышленного производства продуктов.
Ученые бьют тревогу — еда, произведенная промышленным способом, нас же и убивает.
По данным ВОЗ, высокое содержание жиров в рационе молодых людей приводит к повышенному уровню развития у них раковых заболеваний после 50 лет.
А дефицит витамина Д может привести к раку гортани, трахеи, желудка, поджелудочной железы.
Считается, что огромная заболеваемость раком предстательной железы в Японии вызвана избыточным потреблением соли в этой стране.
К раку также приводит повышенный уровень воспаления и стресс.
В России в 2009 году заболеваемость ожирением составила 789,3 на 100 тыс. человек населения.
По сравнению с 2006 годом этот показатель вырос на 16,1%.
В 2010 году ВОЗ подсчитала, что 1/3 населения планеты испытывает недостаток витаминов, минералов и фитонутриентов.
C 24 января Россия ввела запрет на ввоз живых свиней для убоя, поросят для откорма, и готовой продукции из свинины из Германии.
Это связано с тем, что в продукции могут быть диоксины — яды, вызывающие онкологические заболевания.
Диоксиновый скандал разразился в Германии в начале года:
- обнаружилось, что крупный производитель кормов добавлял в свою продукцию остатки жирных кислот, полученных при выпуске биодизельного топлива.
Это и стало причиной заражения мяса диоксином.
- Полный текст (источник):
- Еда, как оружие против самих себя